3月5日,栋川镇中心幼儿园的小朋友们在老师的带领下,开展了一场别开生面的“春天的味道”美食体验活动。本次活动以云南特色美食“青蛙爬石板”为主题,让孩子们在动手制作的过程中感受传统美食文化,体验劳动的乐趣。
阳春三月,幼儿园的小菜园里一片生机盎然。翠绿的蚕豆叶片随风摇曳,饱满的蚕豆荚挂满枝头,仿佛在向孩子们招手。活动伊始,孩子们走进菜园,亲手采摘新鲜的蚕豆。随后,大家分工合作,洗蚕豆、剥蚕豆,忙得不亦乐乎。剥好的蚕豆米被放入盆中,加入糯米粉和适量清水,揉成光滑的面团。孩子们将面团分成小块,搓成饼状,然后制作一个个小小的“石板”。
在老师的指导下,孩子们将蚕豆饼放入平底锅中,用少量油煎至两面金黄。香气四溢,软糯香甜的“青蛙爬石板”终于出锅了!孩子们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着满足的笑容。
“青蛙爬石板”是云南春日里的一道特色美食,因其独特的口感和富有童趣的名字深受孩子们喜爱。本次活动不仅让孩子们体验了从种植到收获的完整过程,还让他们在劳动中感受到了春天的美好。幼儿园老师表示:“生活即教育。孩子们从秋日里种下蚕豆种子开始,经过辛勤的耕耘,终于在明媚的春光中品尝到了劳动果实的香甜。”
此次活动不仅丰富了孩子们的校园生活,还让他们在实践中学习了传统美食文化,培养了动手能力和团队合作精神。尝过鲜香软糯的“青蛙爬石板”,孩子们不仅收获了美味,更收获了劳动的快乐与成就感。(龚化婷)