根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将姚安县市场监督管理局2024年第1期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：腌腊肉制品、酒类，抽检依据GB 2730-2015《食品安全国家标准腌腊肉制品》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准要求。抽检项目包括过氧化值（以脂肪计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖等指标。公告抽检样品2批次，不合格样品2批次。

附件：食品抽检不合格-20240422-腌腊肉制品、酒类

（公开属性：主动公开）

姚安县市场监督管理局

2024年4月22日

附件1：食品抽检不合格-20240422-腌腊肉制品、酒类

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的相关产品的购进日期/批号和所检项目）