10月29日上午，徐官坝小学诚挚邀请家长委员代表走进校园，开展了一场“学生餐全流程体验活动”。此次活动旨在搭建家校沟通的桥梁，凝聚共识，共同守护学生的饮食健康与安全。

活动伊始，在学校总务主任的陪同下，家长代表们实地探访了食堂后厨。操作间内环境整洁明亮，各类食材分区明确，冷藏、冷冻存储规范，标识清晰。工作人员着装统一，佩戴口罩、工作帽和手套，严格遵循标准化流程进行食材的清洗、切配与烹饪。整个制作过程井然有序、公开透明，让家长们对学生餐的卫生与安全管控有了直观而深入地了解。

随后，家长们步入学生餐厅，正值午餐时分。只见学生们按班级分区就座，依次排队取餐，现场秩序井然。家长代表们积极参与，协助工作人员分发餐食，近距离观察配餐流程。在与孩子们共进午餐的过程中，家长们亲口品尝了当日菜品——包含一份主菜、两种时蔬、一份汤品及主食，搭配科学、分量充足。主菜口味适中，蔬菜新鲜爽口，烹饪方式兼顾营养保留与学生口味特点，受到家长们的普遍认可。不少家长欣慰地发现，孩子们在校就餐时食欲良好，连平时在家较少食用的蔬菜也能主动吃完，大多数学生实现了“光盘”，体现了对学校餐食的喜爱。

用餐结束后，学校组织召开了专题座谈会。家长委员与后勤负责人、食堂管理人员面对面交流，围绕学生餐质量踊跃建言，如建议增加菜品更新频率、调整早餐粥品口感、定期公示膳食营养分析等。学校相关负责人认真听取并详细记录了各项建议，现场予以积极回应，明确表示将结合家长意见优化菜单设计，实行每月菜品更新机制，并开通线上反馈渠道，便于家长随时提出意见。同时，学校计划每学期增设“家长开放日”，鼓励更多家长参与监督，持续完善校园餐饮管理。

此次沉浸式体验活动，不仅让家长全面了解了学生餐从制作到食用的全过程，也进一步增强了家校之间的互信与协作。家校携手，同心护航，必将为学生的健康成长筑起更加坚实的饮食安全防线。（张佳声/图 沈建元/文）