为进一步加强辖区内中小学及幼儿园食品安全隐患排查整治工作，切实保障广大师生饮食安全，近日来，栋川镇人民政府组织人员扎实开展辖区中小学及幼儿园食品安全隐患排查整治工作。

食品安全隐患排查整治中，执法人员重点检查中小学及幼儿园食堂是否落实食品安全主体责任、是否持有有效食品经营许可证、环境卫生是否干净整洁、从业人员是否持有有效健康证、索证索票是否齐全、清洗消毒是否到位、食品生产加工是否规范操作、是否存在违法违规使用食品添加剂等行为，从总体检查情况来看，多数学校及幼儿园食堂在食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节符合相关要求，但也存在硬件设施不齐全、食品留样标识不规范、记录不齐全等现象。主要是对学校食堂后厨卫生状况、操作流程、食材采购、从业人员健康管理、索证索票台账建立等情况进行了全面检查，对发现未有效使用挡鼠板、独立更衣室，冰箱未除霜，食品原料采购台账记录不齐等问题下达责令改正通知书进行规范。

此次检查，共出动执法车辆6台次，出动人员40人次，对全镇35所中小学及幼儿园开展食品安全隐患排查整治工作。针对检查中存在的问题，执法人员依法提出了整改意见，要求学校、幼儿园立即进行整改，并要求学校高度重视食品安全工作，完善学校硬件设施设备、改进内部管理，以实际出发，严格纪律保障师生的饮食安全。

校园食品安全时刻牵动着学生家长、老师的心，也是食品安全监管的重点，下一步栋川市场监督管理所将用“四个最严要求”，开展学校食堂及校园周边食品安全综合治理工作，对校园周边市场、餐饮、商店、摊贩实行严格管控，对食品原材料采购进行严格要求，按照食品安全要求全面进行排查整治消除食品安全隐患，全力做好校园食品安全保障工作。（包德琼）